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在中国饮食文化所有的食品中，饺子对于我们中国人是至关重要的。它的重要不仅在于美味，更在于它自身就包着绵绵长长的历史，是我们华夏民族民间民俗文化里一种团圆和家的象征。甚至于人们常常说起：舒服不过躺着，好吃不过饺子。
关于饺子的历史林林总总版本不一而足，但是不得不说，饺子算得上是历史悠久的美食。从古到今，人们对饺子的热衷，不仅是因为饺子好吃，而是它已经成为一种标志和几大传统食品如粽子、月饼一样，传承着文化，传递着情怀。Oakville华人联盟2017-2018年度长者和青少年饮食文化项目小组秉着传承和传递的理念，拟决定于2月24日（星期六）下午2点–6点，在Knox Presbyterian Church （89 Dunn St，Oakville , ON. L6J 3C8）举办一场盛大的饺子（馄饨）盛筵，我们长者老师将手把手地教授青少年朋友从饺子面皮、陷料的准备，到烹饪的整个过程。
每一盘饺子的诞生包含了料，包，煮，盛入器具摆放和品尝等过程，每一道程序都有寓意和讲究。亲爱的青少年朋友们，在这个春上眉梢的日子里，让我们在老师的带领下一起学习和传承中华传统美食，我们期待着你们的参与！所有参加的青少年朋友可以计算义工小时！
欢迎长者饺子能手报名担任老师，欢迎青少年朋友们积极报名学习！
报名人数：长者50人；青少年40-50人。
报名方式：请发邮件至ocncanada@gmail.com，把你的姓名和联系电话写上，并注明你报名的项目（如：担任老师，青少年学生）。
咨询电话：416-889-4961 ，647-767-8099
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