“绿棕飘香，情系长者”，在中国传统佳节端午节即将来临之际，OCN绿橡树长者俱乐部于2023年6月18日举办了包棕子活动。上午10：00点绿橡树长者和周边长者朋友们纷纷来到“伊丽莎白女王公园社区与文化中心”参加活动。
端午节为每年农历五月初五，是中国民间传统节日。活动开始之前由华人联盟理事会会长陆建华女士致词：“今天大家聚集在这里开展包棕子活动，满屋散发着浓浓的粽香味，端午安康，粽叶飘香’。祝大家端午安康！身体健康！每天开开心心！”随后活动拉开了帷幕。
长者俱乐部工作小组代表张洪芬简单介绍了端午节的来历和习俗，端午节作为纪念屈原的节日习俗甚多，因地域不同而又存在着习俗内容和细节上的差异。主要习俗有：划龙船（赛龙舟）、食粽子、挂艾草与菖蒲…今天大家包的粽子是红枣和豆沙两种馅料。
此项活动是“长者饮食文化交流”其中内容之一，由陆会长精心策划，制定活动方案。在项目助理晓米，苏菲及项目骨干负责人牛建华、张洪芬、吴志明安排布置下实施。活动分为六大组，每组一个种子选手，她们是领头人物个个都是包粽子的高手。
在此之前由包粽能手温焕英、陈武桃、施晓晶、王小兰、熊翠萍、刘淑英、殷芬芬她们将糯米粽叶拿回家进行处理，把粽叶一片片清洗干净，糯米清洗泡发好。还有魏金翔将豆沙馅分成多个粿粒状冰冻今天带来活动现场。并且魏金翔、殷芬芬、侯树华、胡建英他们协助各个组开展活动。笔者看到，各组的种子选手向长者们介绍她们各地方特色的粽子。他们还在家超前包好并煮熟带来送给今天到场的父亲们……
1、温焕英：广东粽子，四角方型粽，粽子中填入五花肉馅，广东粽子名气比较大，人们喝早茶都喜欢吃（糯米鸡），油润软糯。
2、施哓晶：江西肉粽，粽子馅用五花肉切成小四方头（枕头粽），加调料提前腌制，再压紧捆绑即可。
3、陈武桃：湖南碱水长椎体状粽子，糯米不泡发只清洗。分享煮粽子决窃，食用粽子配方
4、王小兰：四川成都辣粽子，做成椒盐味道，里面加入花椒面、盐、香肠、 腊肉丁，包得有梭有角，煮熟后香辣可口。
5、刘淑英：北京粽子，北方红枣粽子，甜甜的个头大，为斜四角形或三角形
6、熊翠萍：河南粽子，大枣甜蜜棕子，个儿大扎扎实实三角形。
7、殷芬芬：上海鲜肉粽子，粽子紧实味道鲜美，豆沙馅粽也十分受大家喜欢
活动现场，六组分组活动，每组种子选手向长者们耐心细致的讲解包粽子的步骤方法。折粽叶、做成漏斗状，长条形，填糯米、放馅料、压紧实（用筷子压紧实）、封口、扎绳。他们心灵手巧，技术娴熟，不一会儿功夫粽子就在他们手上诞生。在包粽子过程中，大家相互交流，互相学习，不会的长者拿着粽叶一步一步的跟着会包粽子的长者学习，看到桌上摆满的这些粽子，都是他们亲手做成的劳动果实，他们感到无比的欣慰和高兴。
今天又是一个特殊的日子——父亲节，我们长者熊建成先生引亢高歌一曲《父亲》，甘孄女士《我是一条小河》优美动听，情意流长。随着马头琴的奏起，李明先生翩翩起舞，跳起了《父亲的草原，母亲的河》。活动一个高潮接一个高潮，并请出每位男士到前面来，义工给父亲们送粽子，作为父亲节的礼物，全体男士手捧粽子合影留念，将活动又推向了新的高潮。
然后陆会长向长者们一一介绍包粽子能手所代表地方特色粽子，与她们合影留念。并且代表华人联盟向在座的男神们表示父亲节的节日祝贺！
