绿橡树长者俱乐部

   “绿橡树长者项目得到了加拿大联邦老年基金的资助,由Oakville华人联盟主持,具体各项活动由绿橡树长者项目工作小组开展,该项目的宗旨是通过各种各样的活动,鼓励居住在Oakville以及周边的长者走出家门,步入社区,积极参与社区的活动与建设,为加拿大的和谐社会发挥余热!欢迎大家参与每周日的活动,活动地点:Queen Elizabeth Park Community and Culture Centre (2302 Bridge Road, Oakville); 活动时间:每周日上午10:30 – 12:30。联系电话:416-889-4961,电子邮箱:ocncanada@gmail.com ENG_Fundedinpartby NHS rgbBlkPMS185_Font cs1 [

 


 

移民加拿大的感受和感想

—-———绿橡树会员 谭令仪撰稿 
         移民到一个新的环境,令人兴奋之余,却也对新的生活充满挑战,不识字,不会讲英语,不会开车,这“三不”难倒了我这个快八十岁的老人,又不那么容易忘却生活六十多年的祖国文化根源,所以我现在正在努力适应这新环境。

       论起父辈出国为了谋生,寄钱回来养家,而且这一出国,要二、三年才回家一次,我小小年纪就很想念父亲,父亲每次回来,我依依不舍,父亲教导多听大话,好好读书。时间过真快,我长大了,祖国变富强了,发展飞快,改革开放,一带一路……等不断向前发展,我参加工作,父母也离我去了,我老了退休了。

         我的孩子游学移民加拿大了,工作了,成家立室,生活过的可以,我们老人放心了,他们不用寄钱回国养我们了,我们退休了也移民来加拿大和他们一起生活了,我们非常开心,虽然是“三不”人员,但我们好像浏览这美丽的加拿大。

         美丽的加拿大,美丽的多伦多,虽然年纪大一点,但还有漫漫路程,好多的阶段,好多选择,那么我就选择漫游美丽的加拿大吧:游尼亚加拉大瀑布、游千岛湖、去首都渥太华赏郁金香、去满地可参观大教堂、魁北克城住古堡酒店、享受别具一格的古堡风情、去落基山脉,在仙境般班夫小镇住了一晚,呼吸干净新鲜的空气,真让人陶醉、枫叶红了,就去亚加华峡谷住一晚赏枫叶,由苏圣玛丽出发乘坐火车在山水间,180公里路程观赏枫叶、加东海洋省7天游……开心极了。 

——————————————————————————————————————

 

结题感想——我经历的第二个专题结题活动

——————绿橡树长者俱乐部 阳晓光 
 
光阴似箭,岁月如梭,转眼间华人联盟旗下绿橡树长者俱乐部历经一年的《长者和青少年饮食文化》专题项目结题活动将于三月三十一日举行。 
 
一年来,在华人联盟陆会长的领导下,在小严老师、长者老师和青少年志愿者们的共同努力和精心组织安排下,我们的饮食文化专题活动开展得有声有色。乡愁是味觉的思念,俱乐部成员积极参与,大家怀着对故乡食物的无限依恋,各显神通,纷纷踊跃报名做出家乡特色美味,供大家品尝,并毫无保留地传授这些美味的制作方法。 各种面食、肉类、汤类以及各种小吃,各色各样的糕点。。。。。。每种食品均色香味俱全,口感丰富层次分明。各种美食的味道让人唇齿留香,意犹未尽。他们的手艺将讨好味觉的艺术发挥得淋漓尽致,让人口水直流三尺,大家在享受美味的同时更体会到了生活的美好,也让我们这些长者对生活更加充满了激情和热情。更使人欣慰的是许多青少年也积极参与其中,他们通过老师们的讲课,对各种美味的制作过程充满了好奇和学习的欲望。 
 
说起饺子,现如今已成为中国人春节不可或缺的节日食品,这一佳肴在给人们带来欢乐的同时,已经成为中国饮食文化的一个重要组成部分。针对青年人学习包饺子的渴望,陆会长组织青年人拜老人为师,学习包饺子。从和面、拌馅 、擀面皮、包成形,一步一步地学习。现在他们已经基本把这个过程掌握到位。他们即将在结题庆典的时候由师傅们带领着参加包饺子比赛。无论他们取得怎么样的成绩,年轻人都是在进步 ,他们每一个人都值得表扬和鼓励。 
 
从2016年3月至今 ,我已经参加过两届华人联盟绿橡树长者俱乐部的专题项目活动,这两个项目分别是:2016年度的“园艺结友情”和2017年度的“长者和青少年饮食文化”项目活动。我深深地感觉到华人联盟旗下绿橡树长者俱乐部真是蒸蒸日上,凝聚力越来越强,通过这些活动,更进一步提高了人们对华人联盟的认可度。
 
感谢陆会长为我们提供了互相认识,广交朋友的平台和机会,在这个集体中我们增强了团结奋进的团体精神,这些精神鼓励我们在这里不再孤单和寂寞。感谢小严老师及每一位志愿者的无私奉献和付出,感谢为饮食文化项目积极奉献的每一位长者,让我们团结一致,为我们的下一个专题项目活动而努力。 
2018年3月25日